Menu masakan sehari-hari untuk keluarga dengan bahan sayur apa saja? ada banyak. Kadang kita yang blank saja. wajar, sih, bunda. Karena istri dituntut untuk selalu bisa, akhirnya sampai pada titik terakhirnya: jenuh. Nah, kalau bahan utama sayur sebenarnnya banyak juga, kok. Karena itulah tidak usah takut ngga ada ide lagi.
Hanya perlu duduk dan merenungkan sedikit. Baca ide yang akan kami hadirkan, bunda bisa mulai mengolah sayuran untuk keluarga. Jadi, sekarang mari kita langsung saja ke intinya, agar lebih cepat dan segera praktek.
Ide Menu Masakan Sehari-Hari yang Simpel Tapi Sehat
Sayur mengandung banyak manfaat. Selain ada mineral, ada juga serat, kalsium, zat besi, tembaga dan banyak lagi. Karena inilah sayur cocok untuk dikonsumsi harian. Resepnya sebagai berikut.
- Sop Bayam
Sop bumbunya mudah sekali, simpel. Tidak perlu bumbu ulek. Cukup dengan bawang putih kamu sudah bisa masak sop bayam yang lezat. Mari kita simak.
Bahan:
- 2 ikat bayam bersihkan, cuci kemudian sisihkan
- Wortel 1 iris bulat
Bumbu:
- 3 siung bawang putih geprek
- 1 sendok makan sasu tiram
Cara Bikin:
- Didihkan air sekitar 1 liter
- Jika air sudah mendidih masukkan bawang putih dan 1 sendok teh minyak
- Sekarang masukkan bayam dan aduk
- Diamkan sampai layu jika sudah berikan penyedap rasa
- Tes rasa, kalau sudah cocok angkat dan sajikan dengan tempe goreng atau tuna goreng
- Nilai gizi sangat bagus, perpaduan antara sayuran dan protein hewani
Kita masuki resep kedua, bunda. Ngga kalah menarik dan lezatn.
- Cah Kangkung Tuna Pedas
Biasanya Cah kangkung hanya dengan bumbu saus, kali kita kita masak dengan tuna.
Bahan:
- 1 ikat kangkung bersihkan dan cuci lalu sisihkan
- 250 gram kangkung rebus lalu ambil dagingnya saja
- 5 Cabe setan iris
Bumbu ulek:
- Satu siung bawang putih
- Dua siung bawang merah
- Dua sendok teh merica
- sesendok teh ketumbar
Cara Masak:
- Tumis bumbu ulek sampai harum lalu masukkan cabe setan
- Sekarang masukkan kangkung dan tumis hingga layu
- Terakhir masukkan tuna suwir dan aduk
- Jika sudah rata tambahkan penyedap, sedikit kecap asin
- Tes rasa, kalau sudah cocok sajikan
Menu berikutnya adalah berbahan oat
- Bubur Ayam Oat
Kita pakai oat instan. Selengkapnya sebagai berikut.
Bahan untuk 3 porsi:
- 60 gram oat
- 250 gram ayam suwir
- Sledri
- Sambal
- Kecap asin
- Penyedap rasa
Cara Buat:
- Seduh oat dengan sedikit penyedap, misalnya royco biarkan sampai mengembang
- Jika sudah tambahkan suwiran ayam dan bahan lainnya.
Demikian informasi yang bisa kami hadirkan untuk kita semua, bunda. Semoga bermanfaat.
